만두 만들기
날씨가 추워지니
집에서 맛있는 간식 해먹으며
tv 보는 여유가 그리워지네요 ^ㅡ^
그래서 오늘은
날이 추워 생각나는 만두 !!
냉장고에 김치가 익어가고..
쉽게 할 수 있는 김치 만두 를 만들어 보았어요 !!
묵은지가 맛이 제대로 들어
김치만두 맛이 기대되네요 !!! ^ㅡ^
먼저 신김치를 준비하시구요 !
숙주와 당면을 미리 삶고, 두부는 물기를 꼭 짜주세요 !
그다음 파와 고춧가루, 마늘, 참기름, 후추를 넣은뒤
간을 보시구요 ^ㅡ^
고기 혹은 계란을 넣고 섞으시면 되세요 ~
만두피를 만드는건 시간이 많이 걸려서
저는 시판용 으로 사서 이용했어요. ^ㅡ^
미리 만들어둔 만두소를
만두피에 예쁘다 담아서
잘 다듬어 준뒤
찜통에 넣으시면 완성입니다 !!! ^0^*
