복현동 막창골목 맛집 양념갈비살
안녕하세요. 몽상가 입니다. ^ㅡ^
얼마전에 대구맛집 복현동에 위치하고 있는 막창골목 에 다녀왔답니다.
대구는 막창 으로 아주 유명하죠 ! ! !
그래서인지 복현동 의 막창골목 도 꽤 인기있는 맛집들로 유명한데요~
특히 믹키유천 및 개그맨 들이 다녀간 막창집도 있고..
하지만 저는 막창을 좋아하지 않는 관계로 일반 고기집을 찾았습니다 !
막창골목 에서 맛있는 고기 먹고 싶으신 분들 ~
여기여기로 모여라~^ㅡ^
사실 어영부영 들어간 고기집에서 입안에서 사르르 녹는 육즙을 가진 아이를 발견 했어요..ㅋㅋㅋㅋ
퓨전말고 전통으로 하는 양념돼지갈비 를 찾다가 찾다가
끝끝내 아무것도 찾지 못하고 배는 이미 고파져 오고..
저기나 가자 ! 하고 들른 곳에서
양념돼지갈비 로 오해하고 양념갈비살 을 주문했는데~
입안에서 사르르 녹는 양념고기 발견 !
양념갈비살 은 돼지가 아닌 '소고기' 구요.^ㅡ^
양념에 절여져 나오고 위에는 쪽파(?) 같은 것도 뿌려져 있어요.
그리고 덤으로 함께 나오는 양념 염통꼬치 도 꽤나 쫄깃하고 맛있답니다~
저는 항상 고기집 가면 고기만큼 중요시 하는 것 이 있는데
바로 " 파재래기 " 랍니다 !
어쩌면 ㅋㅋㅋ고기보다 파절임 을 더 많이 먹는지도 모르겠어요.
항상 더 달라고 하다가 나중에는 엄청 큰 그릇에 담아 주는 것도
다 먹고 나오거든요..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
집에서 따로 만들어 먹고 싶다는..ㅠㅠ
소갈비살 100g 에 358kcal 라고 하니깐..
아무래도 양념갈비살 이니 양념도 포함하면..
대략 100g 에 430kcal 는 예상해봅니다..^^;
