만두는 너무 좋아하는 동생을 위해서
마트에서 장을 보다가 냉동만두를 구입해왔어요.
집 앞에 있는 평양 손만두에도 자주 가는데,
가끔 늦은 저녁에 야식으로 먹고싶을때는
역시 냉동만두가 최고죠! ^^
요즘 CJ에서 나온 비비고 시리즈(?)들을
너무 맛있게 먹고 있기에
비비고 왕교자로 초이스! ^^
고기를 큼직하게 썰어 식감이 좋다고 하고,
만두피도 쫄깃~하게 만들었다고 하네요.
전자렌지에 조리해도 되지만,
더 맛있게 먹기 위해
후라이팬에 기름을 둘러
노릇노릇, 하나하나 정성껏 구웠어요. ^^
달궈진 팬에 기름을 넉넉히 두르고,
해동한 비비고 왕교자를 올려서 뒤집어가며
노릇하게 구우면 됩니다.
튀긴 듯 굽기 위해서 기름을 넉넉하게 둘렀더니
훨씬 맛있게 구워졌어요. ^^
비비고 왕교자를 굽는 동안
간장으로 소스를 만들었어요.
이 만두는 군만두, 만둣국, 찐만두 등으로
다양하게 조리해서 먹을 수 있으니
그날 그날의 기호에 따라
맛있게 만들어 먹을 수 있었어요~
비비고 왕교자는 고기가 듬~뿍 들었고,
만두피가 얇아서
군만두로 만들어먹을 때,
바삭하게 씹히면서도 쫄~깃하고 탱글한 느낌?
어떤가요?
피가 정~말 얇죠? ^^
고기와 당면 야채도 가득가득 채워져있어요.
군만두의 진리는 역시 비비고 왕교자...
앞으로 비비고 시리즈 사랑에 더 빠져있을 것 같아요~~
======== 직접 사먹은 솔직한 후기입니다! ========
