집에서고등어굽는법 썸네일형 리스트형 집에서 고등어 굽는법 안녕하세요 :) 타지에서 자취를 하면 제일 먹기 힘든 음식이 뭘까요? 바로 생선이에요! 생선은 혼자 살거나, 둘이 살아도 요리를 아주 좋아하거나 부지런하지 않은 이상은 잘 못 먹는 음식이에요. 굽기도 귀찮고 기름 뒤처리도 힘들고 번거롭기 때문이죠. 특히 등푸른생선으로 오메가3를 비롯한 영양소가 잔뜩 들어있는 고등어는 맛도 좋고 밥 반찬으로도 최고인데요.^^ 집에서 고등어 굽는법을 제대로 터득해서 맛있는 고등어를 노릇노릇 구워보는 것도 좋을 것 같네요. 일단 비린내 없이 담백한 고등어 굽는법을 공유하자면 쌀을 씻고 난 후 쌀뜨물을 버리지 말고 놔두세요! 쌀뜨물에 10분 가량 깨끗이 씻은 고등어를 담궜다 빼서 키친타올에 물기를 흡수 시키고 구워보면 고등어의 비린내가 확실히 줄어 들어요. ^^ 그리고 전분가루.. 더보기 이전 1 다음
